Lernende: Nadja Inauen Lernende: Carina Mock Lehrberuf: Fleisch Fachfrau Veredlung Ausbildungsjahr: 2. Lehrjahr Lehrbetrieb: Metzgerei Fässler de Chitzele, Appenzell Objektbeschreibung: Wir erwecken vergessene Rezepte.